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フィリピン生活日誌 彼女の家の手続き?|海外生活日記|今日のフィリピン料理は?

投稿日:

2月8日(金)

おはようございます

今日は6時過ぎに目が覚めて、半頃に起きました。今日は朝彼女の家に行き、友達と一緒に、家の建て替えの申請手続きに行くようなので、早く起きました。

支度をして、下へ行くと、彼女が食事の用意をしていました。僕はテレビをセットして、ユーチューブのテニスの動画にして見ようとしていると、食事の用意が出来たと言うので、食べることにしました。

今日の朝食は、プトと昨日のタコスサラダの残りに野菜を足したサラダでした。プトは柔らかく食べやすいのですが、サラダを食べる時に固いところが歯茎に当たると痛くて、食べるのに苦労しました。

食後は、いつものように、歯を磨き、コーヒーを飲みながら、ブログを書き、ユーチューブを見ています。後は出かける前に、昨日シャワーが出来なかったので、シャワーを浴びて、出かけようと思います。

9時過ぎに犬のガリ(ガーリック)を乗せて、アパートを出ました。途中、セイブモアに寄り、買い物に行ったので、ガリと車で戻って来るのを待ちました。少しして戻って来たので、荷物を載せて彼女の家に向かいました。

彼女の家に着くと車を中に入れ、荷物を降ろして、中に入りました。彼女は色々料理の準備をして、後で、友達とオートバイで買い物に行くと言っています。

僕がソファーでゆっくりしてゲームをやっていると、友達が、オートバイでやって来て、2人で出かけて行きました。お昼頃に彼女から電話があって、車で、学校のそばまで迎えに行きました。

そばまで行くと、彼女が、待っていたので、荷物を載せて、帰りました。友達は、改築の手続きにビニャンのシティホールへ行ってくれたそうです。

彼女の家に帰ると、彼女は直ぐに料理を始めました。僕はソファーでゆっくりして、ゲームをやっていると、しばらくして、料理ができたようなので、食べることにしました。

今日の昼食は、Ginataang bola bola(Bilo bilo)ギナタアン ボラボラ(ビロビロ)でした。彼女はボラボラと言っていましたが、一般的にはビロビロのようです。ビロビロはフィリピン風お汁粉で白玉やバナナ、saguサグ、gabiガビ、ココナッツミルク、langkaランカ、camoteカモテ、と言った物が入っています。

ガビは里芋、カモテはサツマイモと同じようです。サグは豆のようです。ランカは大きなフルーツで日本には有りません。外側が、緑でゴツゴツして、棘のように硬く、スイカぐらいの大きさです。中はホワイトです。

ちなみに、ボラボラは一般的には、フィッシュボールを揚げた物のようです。またボラボラはパロパロと同じ意味で浮気者と言う意味もあるそうです。

食後は、コーヒーを飲みながら、ゲームをやっていましたが、疲れたので、ベッドルームに行って少し横なって休みました。彼女の方は、その後も、自然薯のような芋を剃って、何かを作っています。

しばらく休んで、起きて、ソファーに戻ってまたゲームをやり始めたら、料理が終わったらしいのですが、アパートに何か材料を忘れて来たらしく、直ぐ帰ると言ってきました。

直ぐに帰る支度をして、荷物を載せて、彼女の家を出ました。アパートに着くと、車を中に入れ、荷物を下ろすと、彼女は、また料理を始めています。犬の餌も作ってあげていました。

僕は体の調子が良くないので、夕食は簡単な物にしてもらいました

今日の夕食は、pichi pichi ピチピチというスィーツでした。さっき作っていたもので、キャッサバという根菜類をすりおろして、ココナッツミルクを使って練った物にココナッツをかけたもので、ほんのり甘くて美味しいです。

食後は、歯を磨き、ブログを書いていると、今出来上がったkuchntaクチンタを食べさせてくれました。all purpose fluor 準強力粉とキャッサバを使い上にココナッツをかけたスィーツでした。

この後は今日の収支を計算し、家計簿に入力し、写真を編集してブログに載せ、公開したら、終わりにして、寝ようと思います。

おやすみなさい。

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