フィリピン生活日誌タガイタイに買い物に行きます|海外生活日記|今日のフィリピン料理は？

投稿日：2018年12月9日

12月9日(日)

おはようございます

今日は4時に起きて、タガイタイのマーケットに牛肉を買いに行きます。牛肉はタガイタイのマーケットで買わないと、美味しく無いようです。

タガイタイは此処から1時間ぐらいで行ける高地で、避暑地になっていて、遊園地やホテル、別荘が、沢山有ります。牛肉は此処のマーケットの方が新鮮で良い肉のようです。パイナップルもこの辺が産地のようで、沢山店が有り、山の斜面にはパイナップル畑が見えます。

今頃は、もうちょっと寒いぐらいで、上着がいるくらいです。5時前にアパートを出発して、ビレッジから出て左に曲がるとタガイタイまで一回も曲がりません。一本道です。5時50分頃にはマーケットに着いて、駐車場に車を止めると、彼女は、買い物に出かけました。外は冷んやりしていて、ちょっと寒そうです。

僕は、歩くとお腹の調子が悪くなるので、車で、待つ事にしています。辺りはまだ薄暗いですが、6時を過ぎると、段々と明るくなってきました。僕は車でゆっくりします。

しばらくして、戻って来ましたが、未だ店があまり開いていないので、肉だけ買って来たと言っているので、少し車で待って、買いに行くようにしました。少し車で時間をつぶして、彼女はまた買い物に行きました。

少しして、彼女が買い物から戻って来ました。魚と豆腐を買って来たようです。此処での買い物はこれで終わりにして、途中でボコ(ヤシの実)を買って、それからパセウオのサースモールにる事にして、マーケットを出ました。

途中ボコを売っている所に何ヶ所か寄りましたが、高いのでやめて、サースモールに向かいました。サースモールに着きましたが、まだ早いので、開いていないので、その前の駐車場に車を止めて開くのを待ちました。

8時にスーパーが開いたので、そこの駐車場に車を止めて、彼女は買い物に行きましたが、僕は車の中で、朝食を食べました。

今日の朝食は、クラブスティック入りガーリックライスとソーセージに目玉焼きでした。ガーリックライスはうす味ですが良い味です。ソーセージは甘いのと塩っぱいのと2種類有りました。

しばらくして彼女が買い物から戻って来ました。クリスマスの準備もあるので、色々なお菓子沢山買ったようです。僕はトイレに行って、直ぐに帰る事にしました。

アパートに着きましたが、いつも止めている所が車でいっぱいです。仕方なくそのまま扉の前に止めて、荷物を降ろして、中に入りました。僕はそのまま、ソファーでブログを書き始めました。ラッキーな事に、途中で書いた所が消えずに残って、続けて書くことが出来ました。この後は昼食まで、ゆっくりしています。

彼女は帰ると直ぐに、買って来た物の下ごしらえを始めて、忙しそうに料理をしています。しばらくタガログ語の勉強をしたり、ゲームをしたりしていると、お昼になり、食事の支度が出来たと言うので、食べる事にしました。

今日の昼食は、豆腐と豚肉の炒め物とギニサンアンパラヤ(苦瓜の炒め物)でした。豆腐と豚肉の炒め物はブラックビーンズ(小豆のようです)が入っていました。味はかなり濃いめになっています。ギニサンアンパラヤは沖縄料理のゴーヤチャンプルと同じです。あまり苦味が無いので、食べやすいです。

食後はいつものように、歯を磨き、コーヒーを飲みながら、ブログを書き始めましたが、いつの間にか、居眠りしていました。起きてから、少しして、皆さんの帰る支度が整ったようなので、僕は早めに車に行きエンジンをかけて、エアコンを入れて、室内を冷やしていました。

皆さんが来たので、乗せて彼女が戸締りをして乗るのを待っていました。少しして、彼女が来たので乗せて、車をUターンさせて、最初に彼女の家に向かいました。

今日は日曜日なので、道路が空いていたので、早く着きました。車を家のそばに止めて、皆さんを降ろして、彼女が戻って来るのを待つ事にしました。僕は車をUターンさせて、路肩に止めて待っていました。

しばらくして、彼女がDMとその友達を連れて、戻って来たので、3人を乗せて、マーケットに向かいました。マーケットの近くのBarber(床屋)の前で、DM友達を降ろすと、彼女もそこで降りて、マーケットに買い物に行きました。僕はそこの路肩に車を止めて、彼女が戻るのをまちました。

しばらくして彼女が買い物から戻って来て、床屋にDMがいるか見に行くと、もういなかったようで、一人で戻って来たので、乗せてアパートに向かいました。

アパートに着くと直ぐに車を車庫に入れ、僕はシャワーを浴びる事にしましたが、彼女が、直ぐにムジャコを散歩につれて行ったので、待つ事にしました。少しして、彼女が戻って来たので、中に入り、シャワーを浴びて、着替えて、ブログを書き始めました。

彼女は帰ってから、忙しく、メイちゃんにあげる料理を作っています。そしてしばらくして、夕食の準備も出来たようなので、食べる事にしました。

今日の夕食は、Bicol Express ビコールエクスプレスとルンピアにパパイアでした。ビコールエクスプレスは豚肉のココナッツミルク煮で、もともとビコール地方の郷土料理で長唐辛子が入って辛い料理ですが、僕の分は辛子を抜いて作ってくれて、甘くなっていました。ルンピアはビーフと野菜の春巻きでした。美味しいです。パパイアは柔らかかったので、皮付きでスプーンで食べました。美味しいです。

食後はいつものように、歯を磨き、コーヒーを飲みながら、ブログを書いていますが、彼女はルンピア作りに忙しそうです。沢山これから作るようです。

僕の方は、今日の収支を計算し、家計簿に入力し、写真を編集してブログに載せて、公開したら、終わりにして、寝ようと思います。

おやすみなさい。