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フィリピン生活 アラバンに行きます|海外生活日記|今日のフィリピン料理は?

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おはようございます

今日は7時頃に目が覚めました。長瀬くんのラインのコールで慌てて起きました。今日は早朝テニスをやる予定だったのが、相手のドタキャンで、中止になり、急遽、館林の方に出張する事にした。との事でした。仕事の方は先が見えてきたようで、少し安心しましたが、これからが、まだまだ、大変そうです。体を壊さないで、頑張って貰いたいです。

話が終わって、朝の支度をして、下へ降りて、テレビをつけると、NHKワールドで、浅草あたりの紹介をしていました。するとすぐに、食事の支度ができたと言うので、食べる事にしました。

今日の朝食は、フィリピン料理のチキンアドボとキャベツの野菜炒めにゆで卵でした。アドボはフィリピン料理で最も一般的な家庭料理で、肉や野菜を煮込んだもので、今日はチキンで、醤油で、味付けをしてあるみたいです。彼女が今日は昼食が、食べられるかわからないと言うので、朝から、量が沢山でした。

食後は、いつものように、歯を磨き、コーヒーを飲みながら、ブログを書いています。今日は彼女の子供の出生証明書をマニラ首都圏のアラバンのアラヤモールに有るPSAに取りに行く予定なので、彼女の掃除、洗濯などの仕事がおわるまでは、ゆっくりしています。

PSAはPhilippin Statics Authorityの略で、フィリピン統計局の事で色々な証明書を発行してくれます。

12時半頃アパートを出て、ナショナルロードでアラバンに向かいました。途中でマーケットの道に入り、pork chicharonポークチィチャロンと蟹を2kgを買いました。ポークチィチャロンは豚の皮を揚げたお菓子で70ペソ、蟹は全部メスで750ペソで、大変安いです。

その後ナショナルロードに出て、1時半頃にアラヤモールに着いて、駐車場に車を停めて、4階のPSAに向かいました。

エントランスのエレベーターの所でたくさん人が待っていたので、そこに行きましたが、なかなかエレベーターが、来ません。エレベーターのボタンを見るとライトが点いていないので、押してみるとライトが点きました。すると直ぐにエレベーターが来ました。誰もボタンを押していなかったので、来なかったようです。日本では、考えられません。

やっとPSAに着いて。手続きをしましたが、出来るのは3時半過ぎのようです。中は非常に寒いので震えています。3時半になりましたが、機械が故障したと言うので、もっと遅れるそうです。

人が少なくなり、4時半を過ぎても呼ばれないので、ガードマンに聞いて、受け渡しの窓口で彼女が聞いてみると、もう呼ばれていたようで、直ぐに、2人の出生証明書を貰って来ました。

貰って直ぐそこを出て、次にビニャンのマーケットに向かいました。途中、昼を食べていなかったので、持ってきたバナナと来る途中で買ったチィチャロンを食べました。マーケットに着くと彼女はお米や野菜、魚を買いに行きました。しばらくして、買い物を終えて帰ってきたので、直ぐそこを出ましたが、アパートに着いたのは、ちょうど7時頃でした。

帰って直ぐ車を駐車場に入れ、荷物を降ろし、僕は直ぐにシャワーを浴び、着替えて、下のソファーでブログを書き始めました。彼女の方は料理の下ごしらえと夕食の準備をしています。しばらくして、食事の準備が出来たので、食べることにしました。

今日の夕食はGalunggongガルンゴンと言う魚の唐揚げと蟹のトマトソース煮でした。ガルンゴンはフィリピンでは、一般的な魚でメザシのような感じです。蟹はいつも買っている種類蟹と違うようで、身がほとんど入っていません。卵もありませんでした。料理の味は良いのですが、身が少ないので食べた気がしません。失敗でした。

食後は歯を磨き、コーヒーを飲みながら、ブログを書いたりして、ゆっくりします。大体ここまで書いたので、動画を見る事にしましたが、つい居眠りをしてしまいました。もう遅いので、上に上がり、写真を編集してブログに載せて、後は、今日の収支の計算を、彼女のシャワーが終わって上がって来たら、付け合わせをして、計算し、家計簿に入力して、今日は終わりにします。おやすみなさい。

 

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