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フィリピン生活日誌 今日は何を?|海外生活日記|今日のフィリピン料理は?

投稿日:

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おはようございます

今日は、5時に起きて、彼女を起こし、出かける支度をして、部屋を出ました。今日は、タール湖の近くの古い寺院に、行く様です。

部屋を出ると、荷物を置いて、ウォーターサーバーをコンセントに繋いで、玄関ドアとゲートの鍵を開け、コーヒーをセットして、トイレに入り、お湯が湧くと、コーヒーを入れました。

次に、水筒に氷を入れ、製氷器をセットして水筒を車に入れ、彼女が上を着替えなさいと言うので、着替えて、彼女達の支度が終わると、車を出して、2人を乗せ、待ち合わせ場所の、パビリオンに向かいました。

いつものように、オリバレスを通り、パビリオンのセブンイレブンの前に、車を止めて、友達が来るのを、待ちました。

少しして、友達4人と子供1人がやって来ました。総勢8人に、なりました。

皆さんを乗せると、バタンガスのタールに、向かいました。

マンプラサンを通り、新しく出来た道をつかうと、サンタローザのヌバリに出ました。出口を右折して、バタンガスに向かうと、30分ぐらいでバタンガスのマーケットに着き、その先を右折してタールに向かいました。

道を何回か聞きながら、何とかタールの古い寺院に着きましたが、駐車場が、入れそうも無いので、路肩に止めて、中に入りました。

良く見ると、前に一度来ています。周りは凄く古い感じですが、中は、綺麗に改修されています。

まず、中に入る前に、

最初に、道で買ったローソクに火をつけて、

立てて、お祈りし、大聖堂に入り、

お祈りし、次に小さな聖堂に行き、そこで、ひざまづいて、

お祈りをあげ、終わると、また、大聖堂に戻り、牧師の説教を聞きながら、またお祈りしています。

大聖堂から出ると、正面に行き、皆さんで写真を撮りました。

行商人が、撮って来れましたが、お土産は買いませんでした。前に来た時に、行商人から買って、直ぐ近くのマーケットで、もっと大きい物が、安く売っていたからです。

彼女達は、マーケットを、見に行きましたが、僕と子供達は、寺院の前の公園で待つ事にしました。

しばらくして、彼女達が戻って来ました。彼女はマーケットで、ピーナッツを砂糖で絡めたお菓子を買って来ました。

甘いですが、美味しいです。

車に戻り、何処かで、名物のロミを食べようと探しましたが、有りません。聞きながら、探していると、また、寺院に戻ってしまい、諦めて、帰る事にしました。

帰る途中で、反対側にロミのあるレストランを見つけたので、Uターンして、店の駐車場に車を止めました。

レストランは、屋根の付いた屋外と言った感じで、風が通り涼しいです。

しばらくして、料理が、運ばれて来ました、

最初に、パンシットビーフンとミキビーフンにロミが運ばれて来ました。

その後に、豆腐野菜サラダ

リンボーと運ばれて、来ました。

パンシットは、両方とも美味しいですが、僕は、ミキビーフンの方が好きでした。ビーフンと太いうどんの様な麺が入っていました。

ロミも、美味しいのですが、ちょっと、薄味です。豆腐野菜サラダは、豆腐は美味しいのですが、生の玉ねぎが、辛みがあって、美味しく有りません。リンポーは、豚肉も、硬く無く、美味しいです。

食事が終わると、次にサンタローザのヌバリに、寄ると言うので、向かいましたが、その手前から渋滞になり、

予定より1時間遅くなったので、辞めて、パビリオンに向かいました。

パビリオンに、着くと、子供と2人の友達が降り、次に、ビニャンマーケットに行くと言うので、アイマートに、向かいました。

道は、混んでいましたが、オリバレスの手前のショートカットを使って行くと、割と早く、アイマートに、着きました。

アイマートに着いて、彼女達を降ろすと、友達は帰り、彼女とジェナは、買い物に行きました。僕の方は、駐車場が、空いていなかったので、駐車場の前の歩道に、乗り上げて、開くのを、待ちました。

しばらくして、奥が空いたので、何とかそこに止めて、

中に入り、トイレ行きました。戻って来ると、車の中で、ブログの下書きを書き始めました。

しばらくして、彼女とジェナが、買い物を終えて、野菜や魚を買って、戻って来たので、直ぐに乗せて帰りました。家に着くと、2人を降ろし、車を車庫に、入れようと、思いましたが、ゲートが、上手く開かないので、車を、Uターンさせて、逆に開けて、中に、入れました。

中に入るとにもつを降ろし、

家に入り、直ぐに、ブログを、部屋で書き始めました。しばらく、買いていると、彼女が、夕食の支度が出来たので、食べると、言うので、食べに行きました。

今日の、夕食は、レチョンパクシウとダラガンブギと言う魚でした。

レチョン パクシウは余ったレチョンをソースで煮込んだ料理です。玉ねぎやニンニク、こしょうとお酢を混ぜて仕上げた物とGoogleで出て来ましたが、ダラガンブギは、調べても、出て来ませんでした。

レチョンパクシウは、肉も柔らかく、美味しいです。魚の方は、痩せたアジという感じです。彼女が、骨が硬いので、気をつけて、と言っています。

食後は、歯を磨き、ブログを書いて、いましたが、居眠りをしてしまい、もう11時です。急いで書いて、終わりにします。

今日もこの辺で終わります。

おやすみなさい。

 

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