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フィリピン生活日誌 Cemeteryへ行く日|海外生活日記|今日のフィリピン料理は?

投稿日:

11月1日(木)

おはようございます

今日は7時頃に起きました。朝の支度をしているともう食事の用意が出来たというので、下へ降りました。

今日の朝食はいつものサラダに、ソーセージと目玉焼きを少しだけにしました。未だお腹の調子が悪いので、少なくしました。

食後はいつものように歯を磨き、コーヒーを飲みながら、ブログを書いています。今日は夕方にCemetery 墓地に親類が集まって、いのりを捧げる日なので、皆さん早めに起きて食事をしました。

今日はこれからビニャンのマーケットへ今日のための買い物に行きます。お供えする花やローソクと料理の具材などを買うのだと思います。出かけるまで、動画などを見たりして、ゆっくりしようと思っています。

9時半頃に出かけるというので、すぐに支度して、お兄さんとマレリンを乗せて、出かけました。まず最初に彼女の家に荷物を置きに行くというので、いつもの道で行こうと思ったら、通行止めになっていたので、マーケットへ行く道から行く事にしました。道はそこのところだけ混んでいましたが、後は空いていました。

小学校の方から回って彼女の家の近くに車を止めて、2人が戻って来るのを待ちました。少しして、2人が戻ってきたので、ビニャンのマーケットに向かいました。

マーケットに着くと彼女は花やローソクを買いに行きましたが、しばらくして、帰って来ると、荷物を積みながら、何か怒っていますが、良く解りません。何やらお兄さんがボコを積み忘れたと怒っているようです。

この間貰ってきたヤシの実をマーケットで処理してもらうつもりでしたが、お兄さんが積み忘れたようでした。仕方ないので一度アパートに戻ってもう一回ヤシの実を積んで、近くのサンタローザのマーケットで処理してもらう事にしました。彼女の機嫌が非常に悪いです。

買い物の間、道路脇に車を止めて待ちましたが、日向なので、エンジンを止めると非常に暑いです。我慢して待っているとしばらくして、戻ってきたので、すぐにそこを出ました。

アパートに着くと、すぐに荷物を降ろし、ヤシの実、ボコと呼んでいます。を積んでサンタローザのマーケットに行きました。そこでは駐車場がちょうど日陰で涼しかったです。お兄さんはボコを持ってマーケットに行き彼女は買い物に行きました。しばらくして、2人が戻って来たので、すぐにアパートに帰り、荷物を降ろして、車を日陰の路上にUターンして止めました。

彼女は片付けで忙しいとで、僕は上に上がり、ブログを書いています。多分もう少ししたら、遅い昼食になると思うので、それまでゆっくりしています。少しして食事の用意が出来たようなので下へ降りました。

今日の昼食はTilapiaテラピアとChopsuey チャプスイにEggplant with  Alamangエッグプラント ウィズ アラマンでした。テラピアはフィリピン料理では一般的な魚であまり癖が無いので、美味しいです。ただし、川魚なのでたまに、臭い時があります。チャプスイは一般的な野菜炒めです。エッグプラントはナスを炒めたもので、その上にアラマンを乗せて食べます。アラマンは小エビの佃煮のようで塩っぱいです。ちょっとクセがありますが、美味しいです。

食後は上に上がり、いつものように、歯を磨き、コーヒーを飲みながら、ブログを書いています。これから墓地に行くまでの間、ここでゆっくりしています。

フィリピン料理といろいろなデザートが作り終わって、皆さんで食べ始めました。

僕も夕食のかわりに、シャンハイとクッキーのマカロンを食べました。シャンハイは牛のひき肉を使った春巻きのようなものです。デザートのマカロンはココナッツ味の柔らかいクッキーでした。どちらも美味しいです。他にもケーキとクッキーなどを色々作って有りました。

食後はいつものように歯を磨き、コーヒーを飲みながら、ブログをかいていますが、片付けが終わったら、セメタリーに行くようです。

7時頃アパートを出て、墓地に向かいましたが、いつもは20分ぐらいのところを1時間以上かかってパビリオンまで行きなんとか駐車しました。

そこから歩いて墓地に向かいましたが、凄い人混みでした。墓地のお墓に着くのに15分以上かかりました。お墓に着くと彼女のお母さん方の親類が子供を入れて10人ぐらい集まっていました。

彼女は墓に着くと花を飾ったり、ロウソクを立てたりしていました。しばらくして、持ってきたお菓子や料理を出しましたか、コップとスプーンがなかったので、メイちゃんのボーイフレンドのディエゴが持って来るのを待っていました。すると少ししてディエゴが来たので、料理をふるまっていました。

来てから2時間ぐらい経って10時を過ぎたので、子供達を帰す事にしたので、お兄さんの家族とDMをアパートまで連れて行く事にして、皆さんと車に向かいました。

子供達を途中の道端に待たせて、僕とお兄さんは車を停めてある駐車場に向かいました。駐車場に着くとすぐに、引き返して、子供達を乗せて、アパートに帰りました。

アパートに着くと、僕はすぐにシャワーを浴びて、着替えて、ベットてブログを書き始めました。彼女から連絡が有るまで出来るだけ書こうと思っています。

11時半過ぎに彼女から今ジープに乗ったと連絡入ったので、セイブモアの先まで、お兄さんと迎えに行きました。ちょうど12時頃に戻ってきたので、すぐに乗せて帰りました。

アパートに着いて車をしまうと、彼女はすぐに、ムジャコを散歩に連れて行きました。僕は上に上がり、ブログの続きを書いていますが、もう遅いのでこれくらいにしときます。おやすみなさい。

 

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